RESPONSABLE PETIT DEJEUNER

Référence : 25-BP-0727

Type de contrat : Contrat saisonnier Hiver

Date de début : 3 novembre 2025

Date de fin : 30 avril 2026

Région : Auvergne-Rhône-Alpes

Sites : Altapura - Val Thorens

Service : RESTAURANT - BAR

DESCRIPTION DU POSTE

Finalité du Poste

Sous la direction générale et conformément aux règlements et procédures du groupe le responsable petit déjeuner assure la prise en charge de la clientèle de son arrivée à son départ au petit déjeuner. Il est à l'écoute de la clientèle pour satisfaire ses attentes légitimes en respectant la charte qualité de l'entreprise et les objectifs quantitatifs fixés par la direction. Il véhicule une image, un comportement, une attitude en adéquation avec la politique de l'entreprise.

Missions et tâches

Accueil du client ;
Mise en place du buffet et de l'office ;
Réapprovisionner le buffet ;
Préparation des plateaux room service ;
Service en chambre ;
Nettoyage du buffet, de l'office, des locaux et du matériel ;
Mise en place des salles de séminaire ;
Gestion des pauses ;
Respect des règles d'hygiène ;
Réapprovisionnement des minis bars