Commis de salle

-Assurer les travaux nécessaires au service des repas.

-Se conforme aux consignes et instructions données par sa hiérarchie
- Reporte quotidiennement à sa hiérarchie les retours clients

-Mise en place de la salle

-Accueil du client

-Service à l'assiette, à l'anglaise et au guéridon

-Nettoyage de la salle et des offices

-Respect des règles d'hygiène HACCP

-Manutention selon les besoins du service
- Peut participer aux services du petit déjeuner, déjeuner ou dîner (selon les besoins)
- Participe à l'entretien et mise en place des terrasse
- Peut participer aux inventaires

-Sens de l'accueil et du service

-Aisance relationnelle et assurance

-Bonne présentation et bonne élocution (Anglais, Français)

-Bonne résistante physique et nerveuse

-Sens du détail et de la qualité

-Esprit commercial

-Réactivité

-Rigueur et organisation

-Patience

-Capacité d'adaptation
- Bonne communication avec les équipes (salle, cuisine, réception, conciergerie etc...)
- Bonne maîtrise du savoir être (Très bonne présentation)

- Sens du travail en équipe

-Accessible aux débutants

-Bac professionnel hôtellerie – restauration ou expérience similaire souhaité

-Connaissances informatique