Commis de cuisine H/F

Référence : 25-BP-0694
Type de contrat : Contrat saisonnier Eté
Date de début :
Date de fin :
Région : Auvergne-Rhône-Alpes
Sites : ILY HOTELS la Rosière
Service : CUISINE

DESCRIPTION DU POSTE

ILY hôtels La Rosière, situé dans la vallée de la Tarentaise, à la frontière italienne à 1850m d'altitude, bénéficie d'une vue imprenable sur les massifs environnants et les stations voisines. Notre hôtel se compose de 69 Chambres et Suites et propose de nombreux services tels que : piscine, spa, ski-room, salle de fitness. L'établissement comprend également plusieurs espaces de vie dont un restaurant de 120 places assises, une terrasse panoramique extérieure ainsi qu'un bar.

Afin de compléter notre équipe nous recherchons un Commis de cuisine H/F

Ce que nous attendons de vous :

-Préparation de l'espace de travail ;
-Préparation des denrées alimentaires en vue de la production culinaire ;
-Préparation du repas personnel ;
- Participation au contrôle et stockage des livraisons de marchandises

HYGIENE
- Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux
-Respect de la législation en vigueur ;
- Respect des normes HACCP ;

Liste non exhaustive

PROFIL RECHERCHÉ

Qualités requises :

-Sens de l'observation et de l'organisation
-Bonne résistance physique
-Sens du détail et de la qualité
-Rigueur, méthode et efficacité
-Capacité d'écoute et d'adaptation
-Esprit initiative
-Etre passionné
-Avoir envie de faire plaisir
-Dynamisme

Formation et expérience :

-CAP hôtellerie restauration
-Première expérience en cuisine souhaitable
-Connaissance des règles HACCP souhaitable