Plongeur H/F

Référence : 25-BP-0735
Type de contrat : Contrat saisonnier Hiver
Date de début :
Date de fin :
Région : Auvergne-Rhône-Alpes
Sites : Le refuge du Mont d'Arbois
Service : CUISINE

DESCRIPTION DU POSTE

  1. Le Refuge du Mont d'Arbois

    Rejoignez une aventure unique en altitude !

    Nouvelle adresse d'exception au coeur du domaine skiable de Saint-Gervais - Megève.

    Cet établissement d'altitude, entièrement rénové, ouvrira ses portes pour la saison hiver 2025-2026.

    Unique sur les pistes, alliant raffinement, esprit de montagne et convivialité.

    Ici l'entraide, la passion de l'accueil et la vie alpine sont au coeur du projet.

    Vous rêvez de travailler dans un lieu d'exception, au coeur des montagnes, avec une vue imprenable sur les pistes ?

    Nous recrutons notre équipe complète pour l'ouverture prochaine d'un établissement haut de gamme inédit mêlant authenticité et esprit d'équipe.

    Accessible uniquement en télécabine, il offre une expérience rare et immersive au coeur des pistes, mêlant esprit refuge et prestations haut de gamme.

    L'établissement se compose de :

    • 20 chambres élégantes ainsi qu'un penthouse exclusif au dernier étage
    • Un restaurant d'altitude de 120 couverts
    • Un bar chaleureux pour les fins de journée
    • Un espace bien-être complet avec piscine intérieure, hammam, sauna et cabine de soin

    Pensé comme un lieu de vie unique en montagne, cet établissement s'adresse à une clientèle exigeante, en quête d'authenticité, de confort et de déconnexion.

    Un environnement de travail haut de gamme, chaleureux et dynamique ;

    Une équipe soudée dès l'ouverture, avec de vraies possibilités d'évolution ;

    Postes nourris & logés (certains postes exigent de dormir sur site) ;

    Ambiance conviviale ;



    En qualité d'Aide cuisine / Plongeur(se) :

  • Vous assurez le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ...).
  • Vous assurez le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ...) et assurez le débarrassage des poubelles et ordures.
  • Vous aidez la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer

PROFIL RECHERCHÉ

Vous disposez d'une première expérience réussie dans la restauration / hôtellerie ou à un poste similaire ?
Vous maîtrisez les normes HACCP ?

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