Commis de salle H/F

Le Refuge Chez la Tante - Mont d'Arbois, situé au coeur du domaine skiable de Saint-Gervais, recrute ses Commis de salle H/F pour la saison estivale 2026 !

Sous la responsabilité du Responsable F&B et de son Assistant, vous participez au bon déroulement du service et à l'organisation de la salle, en respectant les standards de qualité et d'hygiène de l'établissement. Par votre rigueur, votre réactivité et votre esprit d'équipe, vous contribuez activement à la satisfaction des clients et à la fluidité du service.

Vos missions principales :

• Préparer la salle avant le service : mise en place des tables, nappage et dressage

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme

• Présenter la carte, conseiller sur les plats et boissons

• Servir les plats et boissons dans le respect des règles du service

• Débarrasser et redresser les tables entre chaque service

• Assurer le réassort et la propreté constante de la salle et des offices

• Être à l'écoute des clients et anticiper leurs besoins

• Participer à la clôture de la salle : nettoyage et rangement

• Travailler en coordination avec les autres membres de l'équipe (barman, chefs de rang, cuisine)

• Liste non exhaustive

Capable de travailler en équipe tout en soutenant ses collègues, vous faites preuve de rigueur, réactivité et sens de l'organisation, avec un sens du détail et de la qualité du service, une attitude chaleureuse et relationnelle, et l'envie de créer une expérience positive pour les clients.

• Aucune formation spécifique requise ; un Bac professionnel Hôtellerie-Restauration ou expérience similaire est un plus
• Une première expérience en salle est souhaitable
• Le français et l'anglais sont obligatoires
• Le poste s'exerce dans un environnement de montagne, en altitude et sur un domaine skiable, impliquant des contraintes logistiques et d'exploitation spécifiques à ce type de site.

• Statut EMPLOYE, 39H/semaine (modulation du temps de travail applicable)

• Rémunération à partir de 2052,21 € bruts mensuels

• Repas fournis pendant le temps de travail

• Possibilité de logement ou Aide au logement

• Environnement de travail impliquant certaines contraintes opérationnelles liées à l'accès et à l'altitude ; vous pouvez peut être amené à dormir sur site selon les besoins d'exploitation.

Nous favorisons l'égalité des chances et l'inclusion : toutes les candidatures, y compris celles de personnes en situation de handicap, sont les bienvenues.