Responsable d'exploitation H/F CDI
Référence :
25-BP-0756
Type de contrat :
CDI
Date de début :
3 novembre 2025
Région :
Auvergne-Rhône-Alpes
Sites :
ILY HOTELS la Rosière
Service :
DIRECTION
DESCRIPTION DU POSTE
Un environnement de travail haut de gamme, chaleureux et dynamique
Une équipe soudée dès l'ouverture, avec de vraies possibilités d'évolution
Postes nourris & logés
Ambiance conviviale
Vos missions:
Vos missions:
Sous la responsabilité de la Directrice des Opérations, le/la Responsable d'Exploitation, véritable chef d'orchestre de l'hôtel, aura pour mission principale la gestion opérationnelle et le bon suivi de la rentabilité de son établissement.
Le/la Responsable d'Exploitation pilote l'ensemble des opérations afin de garantir un service d'exception à chaque instant. Il/elle incarne l'esprit de la maison et assure un management inspirant, une gestion rigoureuse et un accompagnement attentif de la clientèle.
Gestion opérationnelle
- Superviser l'ensemble des pôles : hébergement , restauration, spa, activités , entretien.
- Veiller à la fluidité des opérations et à l'excellence des prestations dans le respect des standards haut de gamme.
- Mise en place des procédures de service et de qualité.
- Gérer les imprévus avec élégance et discrétion.
Management et ressources humaines
- Manager, former et fédérer une équipe pluridisciplinaire autour d'une même vision.
- Recruter et fidéliser des profils engagés et orientés service client.
- Créer une culture d'exigence, d'écoute et de bienveillance.
- Piloter les plannings, les performances et les évaluations.
Relation client
- Être l'ambassadeur/-drice de l'établissement auprès de la clientèle.
- Assurer une présence terrain élégante, proactive et attentionnée.
- Traiter chaque demande ou réclamation avec sens du détail et personnalisation.
- S'assurer d'une satisfaction client irréprochable et d'un taux de retour optimal.
Gestion et performance
- Optimiser les budgets opérationnels.
- Suivre les KPIs : taux d'occupation, tickets moyens, coûts opérationnels, satisfaction client.
- Gérer les stocks, fournisseurs et achats avec exigence et traçabilité.
- Être garant de la rentabilité de chaque département.
- Produire des rapports mensuels sur les résultats financiers, les statistiques de satisfaction client, et les performances opérationnelles.
PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience confirmée dans un poste similaire.
- Excellentes compétences managériales : capacité à diriger et à motiver une équipe.
- Sens du service client : capacité à anticiper les besoins des clients et à leur offrir une expérience exceptionnelle.
- Compétences financières solides : expérience dans la gestion de budgets et l'analyse des performances.
- Compétences en communication : aptitude à communiquer efficacement avec les clients, les équipes et la direction.
- Orientation résultats : capacité à atteindre les objectifs fixés tout en garantissant un service de qualité.
- Leadership naturel : capacité à fédérer une équipe autour des valeurs de l'hôtel et à créer une ambiance de travail positive.
- Sens de l'organisation : capacité à gérer plusieurs priorités en même temps, tout en maintenant une attention aux détails.
- Skieur et Permis B
Expérience et connaissance approfondie de l'exploitation en montagne en hiver indispensable.
