Barman

Les Chalets du Mont d'Arbois***** – Megève

Faites de chaque instant un moment d'exception

Aux Chalets du Mont d'Arbois*****, l'art de recevoir se vit à chaque instant. Au sein de notre bar et de nos espaces de restauration, nous proposons à nos hôtes une expérience conviviale et raffinée, où cocktails signatures, grands classiques, spiritueux d'exception et produits de qualité s'accordent avec l'atmosphère chaleureuse de notre maison.

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Barman passionné(e), créatif(ve) et animé(e) par le sens du service, capable d'offrir une expérience personnalisée à une clientèle française et internationale.

Vos missions

Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous êtes garant(e) de la qualité du service au bar et de la satisfaction de nos hôtes.

À ce titre, vous serez notamment amené(e) à :

• Accueillir les clients avec professionnalisme, convivialité et élégance.
• Préparer et servir les cocktails classiques, créations de la maison, boissons chaudes, softs, vins, champagnes et spiritueux.
• Conseiller les clients dans leurs choix en proposant une expérience personnalisée.
• Assurer la mise en place et la bonne tenue du bar avant, pendant et après le service.
• Veiller à la qualité de la présentation des boissons et au respect des recettes.
• Gérer les stocks, réaliser les inventaires et participer aux commandes.
• Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures de l'établissement.
• Participer à la création de nouvelles cartes de cocktails et à l'animation de l'offre boissons.
• Collaborer avec les équipes de salle et de cuisine afin d'assurer un service fluide et de qualité.

Nous vous proposons

• L'opportunité de rejoindre un hôtel 5 étoiles emblématique de Megève.
• Un environnement de travail élégant et inspirant, au coeur des Alpes.
• Une équipe passionnée par l'hospitalité et l'excellence du service.
• Des possibilités de formation et d'évolution au sein de l'établissement.
• Une rémunération attractive selon votre profil et votre expérience.
• Des avantages collaborateurs : logement possible selon disponibilité, repas pendant les shifts, uniforme fourni et entretenu, avantages préférentiels dans les hôtels du groupe Beyond Places.

Informations complémentaires

• Poste : Barman (H/F)
• Lieu : Les Chalets du Mont d'Arbois – Megève (74)
• Contrat : CDD saisonnier
• Temps de travail : 39H
• Prise de poste : 14 décembre jusqu'au 31 mars

Rejoignez une maison où le bar est un lieu de partage et de convivialité

Aux Chalets du Mont d'Arbois, nous faisons de chaque détail un élément de l'expérience client. Grâce à votre savoir-faire, votre créativité et votre sens de l'accueil, vous contribuerez à créer des moments de convivialité et d'élégance dans un cadre d'exception. Si vous aimez le contact avec les clients et souhaitez évoluer au sein d'une équipe passionnée, rejoignez-nous.

Profil recherché

• Vous justifiez d'une première expérience réussie en tant que Barman, idéalement dans un établissement haut de gamme, un hôtel 4 ou 5 étoiles ou un bar à cocktails.
• Vous maîtrisez les techniques de préparation des cocktails classiques et contemporains.
• Vous êtes passionné(e) par l'univers des spiritueux, des vins et de la mixologie.
• Vous possédez une excellente présentation et un sens du service irréprochable.
• Vous êtes organisé(e), dynamique, souriant(e) et appréciez le travail en équipe.
• Vous faites preuve de créativité tout en respectant les standards de qualité de l'établissement.
• Vous maîtrisez le français et possédez un bon niveau d'anglais. Une troisième langue constitue un atout.