Offre d'emploi – Chef de Rang (H/F)

Les Chalets du Mont d'Arbois***** – Megève

Faites vivre l'art de recevoir au coeur des Alpes

Aux Chalets du Mont d'Arbois*****, chaque repas est une expérience où l'excellence du service rencontre une cuisine authentique et raffinée. Au sein de notre restaurant Héritage, nous célébrons les saveurs de la montagne à travers une cuisine de saison, généreuse et élégante, élaborée à partir de produits soigneusement sélectionnés.

Afin de compléter notre équipe de salle, nous recherchons un(e) Chef de Rang passionné(e) par l'hospitalité et le service haut de gamme, animé(e) par le plaisir de recevoir et l'envie d'offrir à chaque client une expérience inoubliable.

Vos missions

Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel et du Responsable de Salle, vous êtes garant(e) de la qualité du service sur votre rang.

À ce titre, vous serez notamment amené(e) à :

• Assurer la mise en place de la salle et de votre rang avant chaque service.
• Accueillir les clients avec élégance, professionnalisme et convivialité.
• Présenter la carte, conseiller les clients sur les mets et les boissons et prendre les commandes.
• Assurer un service attentif, fluide et personnalisé dans le respect des standards de l'établissement.
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas et anticiper leurs attentes.
• Réaliser les opérations de débarrassage, de redressage et de préparation du service suivant.
• Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine afin d'assurer une parfaite coordination.
• Participer à l'encadrement et à la formation des Commis de Salle.
• Veiller à la bonne tenue de la salle et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Nous vous proposons

• L'opportunité de rejoindre un hôtel 5 étoiles emblématique de Megève.
• Un cadre de travail exceptionnel, au coeur des Alpes.
• Une équipe passionnée par l'excellence du service et le plaisir de recevoir.
• Des possibilités de formation et d'évolution au sein de l'établissement.
• Une rémunération attractive selon votre profil et votre expérience.
• Des avantages collaborateurs : logement possible selon disponibilité, repas pendant les shifts, uniforme fourni et entretenu, avantages préférentiels au sein de l'établissement et du groupe.

Informations complémentaires

• Poste : Chef de Rang (H/F)
• Lieu : Les Chalets du Mont d'Arbois – Megève (74)
• Contrat : CDD saisonnier
• Temps de travail : 39H
• Prise de poste : 14 décembre jusqu'au 31 mars

Rejoignez une équipe où le service devient une signature

Aux Chalets du Mont d'Arbois, nous sommes convaincus que l'excellence se révèle dans chaque attention portée à nos hôtes. En rejoignant notre équipe, vous participerez à créer des moments uniques, où l'élégance du service, la convivialité et la passion du métier font toute la différence. Si vous souhaitez évoluer dans une maison reconnue pour son hospitalité et son exigence, nous serons heureux de vous accueillir parmi nous.