CHEF DE RANG H/F
Référence :
26-BP-0978
Type de contrat :
CDI
Date de début :
25 mai 2026
Région :
Occitanie
Sites :
Horizon Resort Massane
Service :
RESTAURANT - BAR
DESCRIPTION DU POSTE
Poste pouvant être amené à tourner au sein des différents points de vente : restaurant, foodtruck, petit-déjeuner, séminaires, room service.
· Responsable de la réalisation du service :
o Mettre en place la salle.
o Maitriser la carte.
o Maitriser le service à l'assiette, à l'anglaise et au guéridon.
o Prendre les commandes à travers la bonne commercialisation des produits leaders.
o Suivre le service.
· Gestion du matériel confié :
o Suivre le nettoyage de la salle et des offices.
o Respecter les règles d'hygiène HACCP.
· Être force de vente des services de l'hôtel.
· Gérer les plaintes clients et apporter des solutions.
Nous vous proposons un Contrat à Durée Indéterminée (CDI) à temps complet. Vos missions seront basées au Domaine de Massane, 34670 BAILLARGUES.
PROFIL RECHERCHÉ
Titulaire d'une formation de type CAP à bac +2 hôtellerie-restauration ou équivalent. Dynamique et organisé, vous disposez d'une aisance relationnelle et faites preuve de sens du détail et de la qualité. Vous êtes à l'écoute, polyvalent et vous avez un bon esprit d'équipe. Vous maîtrisez les outils bureautiques. Vous disposez d'un bon niveau d'anglais.
